Квашеная капуста
Состав на 10кг квашеной капусты 10кг капусты в кочанах, 700гр моркови, 250гр соли. Далее... [...]
лук
Мясной рулет с зеленью и яйцами
Состав: 600гр фарша, 5 картофелин, 5 помидоров, Зелени (петрушки, лука), 3 яйца, 1 лимон, 2 луковицы, 3ст.л. панировочных сухарей, 2ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла Сахар, перец, соль по вкусу. Способ приготовл [...]
Запеканка с фрикадельками
Состав: 500гр мясного фарша, 250гр сметаны, зелень петрушки, Большая луковица, Долька чеснока, 4 яйца, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. острой горчицы, Молотой паприки, майорана, перца, соли по вкусу, Масло. Далее... [...]
Макароны по-флотски
Состав: 200гр макарон, 150гр мяса или фарша, 1 луковица, Перец, соль, зелень по вкусу Способ приготовления: Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. На разогретую сковороду нал [...]
Плов с курицей
Состав: Курица (примерно 800гр-1кг), 400гр риса, 2шт. репчатого лука, 3 шт. моркови, Специи для плова или перец, соль, Зелень Способ приготовления:Для приготовления плова лучше использовать казан. Курицу промыть [...]
Горбуша в сливках
Состав: 1 средняя горбуша 2-3 головки репчатого лука 1-2 ст. сливок соль, перец Способ приготовления: Рыбу помыть и почистить, разделить на филе. Филе выложить на противень смазанный маслом. Посолить и поперчить. Л [...]
Горбуша запеченная в духовке
Состав: 1 средняя горбуша 2 моркови 2 головки репчатого лука 150гр твердого сыра зелень, специи Способ приготовления: Рыбу помыть и почистить, разделить на филе. Филе выложить на противень смазанный маслом. Слегка о [...]