Рыба по-деревенски
Состав: Рыба 600 г яйцо 5 шт. молоко 250 г зелень соль перец по вкусу масло 2 ст. ложки мука пшеничная 1 ст. ложка. Способ приготовления Мелкую речную рыбу (окунь, карась) очистить и тщательно промыть. На порционную ско [...]
зелень
Щи из свежей капусты
Состав Кости 500 г капуста свежая 500 г морковь 1 шт. петрушка 1 шт. репчатый лук 1 шт. масло 2 ст. ложки томат-пюре 1 ст. ложка Если щи готовят с картофелем берут капусты 300 г, картофеля 2 шт. соль, перец, лавровый л [...]
Суп из щавеля
Состав Корейка или ветчина 400 г щавель 300 г, картофель 4 шт. морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. сметана 200 г яйцо 4 шт. мука 1 ст. ложка. лук репчатый 1 шт. масло сливочное 2 ст. ложки соль, зелень Способ приготовл [...]
Окрошка овощная
Состав Хлебный квас 1 л картофель 3—4 шт. морковь 1 шт. огурцы свежие 2—3 шт. редис 30г, лук зеленый 50 г яйцо 3 шт. сметана 50 г соль, сахар и горчица по вкусу. Способ приготовления Вареные картофель, морк [...]
Печень, тушенная с картофелем
Состав: Печень 500г морковь 1шт лук 2шт картофель среднего размера 3 шт зелень,лавровый лист, перец сыр 150гр Далее... [...]
Плов из баранины
Состав: Мясо 400 г рис 500 г жир бараний или свиной 5 ст. ложек морковь 2 шт. лук 2 шт. томат-пюре 2 ст. ложки бульон костный или вода 400 г соль, перец,барбарис, чеснок, зелень по вкусу. Способ приготовления Мясо нарез [...]
Салат из брынзы с помидорами
Состав:Помидоры 400 гзелень петрушки 3 ст. ложкибрынза 100 гсметана или растительное масло по вкусу.Способ приготовленияПомидоры нарезать кружочками, зелень петрушки крупно нарезать, а брынзунатереть на терке. Все хорош [...]