Щи из свежей капусты
Состав Кости 500 г капуста свежая 500 г морковь 1 шт. петрушка 1 шт. репчатый лук 1 шт. масло 2 ст. ложки томат-пюре 1 ст. ложка Если щи готовят с картофелем берут капусты 300 г, картофеля 2 шт. соль, перец, лавровый л [...]
Лук
Суп из щавеля
Состав Корейка или ветчина 400 г щавель 300 г, картофель 4 шт. морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. сметана 200 г яйцо 4 шт. мука 1 ст. ложка. лук репчатый 1 шт. масло сливочное 2 ст. ложки соль, зелень Способ приготовл [...]
Окрошка овощная
Состав Хлебный квас 1 л картофель 3—4 шт. морковь 1 шт. огурцы свежие 2—3 шт. редис 30г, лук зеленый 50 г яйцо 3 шт. сметана 50 г соль, сахар и горчица по вкусу. Способ приготовления Вареные картофель, морк [...]
Печень, тушенная с картофелем
Состав: Печень 500г морковь 1шт лук 2шт картофель среднего размера 3 шт зелень,лавровый лист, перец сыр 150гр Далее... [...]
Плов из баранины
Состав: Мясо 400 г рис 500 г жир бараний или свиной 5 ст. ложек морковь 2 шт. лук 2 шт. томат-пюре 2 ст. ложки бульон костный или вода 400 г соль, перец,барбарис, чеснок, зелень по вкусу. Способ приготовления Мясо нарез [...]
Печень жареная со сметаной
Состав: Печень 600 г шпик свиной 30 г лук репчатый 1 шт. сметана 100 г мука пшеничная 1 ст. ложка масло сливочное 1 ст. ложка перец, соль по вкусу. Способ приготовления Печень вымыть, очистить от пленок, нарезать порци [...]
Салат “Ночь”
Состав:300гр говяжьей печени2 клубня картофеля1 солёный огурец1 луковица4 яйцаСольПерецМайонезСпособ приготовленияПечень, картофель, яйца отварить до готовности.Далее... [...]