Рассольник
Состав: 500гр. говядины, 0,5ст. перловой крупы, 4-5 клубней картофеля, 3-4 соленых огурца, 1ст. огуречного рассола, 2 луковицы, 1 морковь, Корень сельдерея, Лавровый лист, Соль, перец. Способ приготовления: Мясо варить [...]
картофель
Уха наваристая
Состав: 1 кг рыбной «мелочи», 500гр крупной рыбы, Зелень, 1 луковица, Перец, лавровый лист, 2-3 картофелины, 1 морковь, Соль. Способ приготовления: Приготовить бульон. Для этого мелкую рыбу залить водой, и варить приме [...]
Рыба, запеченная под майонезом
Состав: Филе рыбы (треска, окунь, хек) 500 г масло растительное 2 ст. ложки лук репчатый 1 шт. сыр тертый 1 чайная ложка майонез 2 ст. ложки картофель 4 шт. соль, перец, зелень по вкусу. Способ приготовления Рыбу нарез [...]
Щи из свежей капусты
Состав Кости 500 г капуста свежая 500 г морковь 1 шт. петрушка 1 шт. репчатый лук 1 шт. масло 2 ст. ложки томат-пюре 1 ст. ложка Если щи готовят с картофелем берут капусты 300 г, картофеля 2 шт. соль, перец, лавровый л [...]
Суп из щавеля
Состав Корейка или ветчина 400 г щавель 300 г, картофель 4 шт. морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. сметана 200 г яйцо 4 шт. мука 1 ст. ложка. лук репчатый 1 шт. масло сливочное 2 ст. ложки соль, зелень Способ приготовл [...]
Окрошка овощная
Состав Хлебный квас 1 л картофель 3—4 шт. морковь 1 шт. огурцы свежие 2—3 шт. редис 30г, лук зеленый 50 г яйцо 3 шт. сметана 50 г соль, сахар и горчица по вкусу. Способ приготовления Вареные картофель, морк [...]
Печень, тушенная с картофелем
Состав: Печень 500г морковь 1шт лук 2шт картофель среднего размера 3 шт зелень,лавровый лист, перец сыр 150гр Далее... [...]