Уха наваристая
Состав: 1 кг рыбной «мелочи», 500гр крупной рыбы, Зелень, 1 луковица, Перец, лавровый лист, 2-3 картофелины, 1 морковь, Соль. Способ приготовления: Приготовить бульон. Для этого мелкую рыбу залить водой, и варить приме [...]
Рыба
Тушеное рагу из сазана с овощами
Состав: Рыба 1 кг масло растительное 4 ст. ложки морковь 1 шт. корень сельдерея и петрушки по 1 шт. лук репчатый 1 шт. помидоры.4 шт. фасоль зеленая 100 г лавровый лист 1 шт. перец черный 5 горошин, соль по вкусу. Спосо [...]
Рыба по-деревенски
Состав: Рыба 600 г яйцо 5 шт. молоко 250 г зелень соль перец по вкусу масло 2 ст. ложки мука пшеничная 1 ст. ложка. Способ приготовления Мелкую речную рыбу (окунь, карась) очистить и тщательно промыть. На порционную ско [...]
Рыба, запеченная под майонезом
Состав: Филе рыбы (треска, окунь, хек) 500 г масло растительное 2 ст. ложки лук репчатый 1 шт. сыр тертый 1 чайная ложка майонез 2 ст. ложки картофель 4 шт. соль, перец, зелень по вкусу. Способ приготовления Рыбу нарез [...]