Очень быстро и просто можно приготовить вкусную пасту с креветками в нежном сливочном соусе. В данном блюде прекрасно сочетаются все ингредиенты. Всего за 10 минут Вы приготовите вкусный ужин. Оригинально приготовленные макароны с креветками в сливочном соусе не оставят никого равнодушным. Порадуйте себя и близких едой из итальянской кухни.
Состав:
Способ приготовления:
Отварить пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до состояния аль денте (6-7 мин). Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте стекать.
Чеснок в шелухе разрежьте пополам и обжарьте на сковороде с маслом.
Чеснок должен сделать масло ароматным и после его можно убрать.
В ароматное масло выкладываем чистые креветки. Если креветки крупные, то необходимо удалить у них темную нить (кишечник). Креветки обжариваем 1 минуту.
Листочки базилика порвать руками и добавить к креветкам. Все перемешать.
После вливаем вино и тушим до выпаривания жидкости на 3/4 . Алкоголь выпаривается, а ароматные вещества остаются, придавая еде особенный привкус и запах.
Так же вливаем сливки и выпариваем на 2/3, но не доводим до кипения. Соус должен немного загустеть.
В готовый соус выкладываем готовую пасту. Все перемешиваем, чтобы паста прогрелась и пропиталась соусом.
Готовое блюдо получается очень ароматным и нежным.
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#пастаскреветками #макароныскреветками #всливочномсоусе #итальянскоеблюдо #паста #плоскаялапша #итальянскаякухня #соуссвином #скреветками #паста #какприготовитьпасту #какприготовить #чтоприготовить #видеорецепт #рецепт #наужин #длядвоих #наобед #быстрыйужин #напраздник #праздничноеблюдо #длясемейногоужина #какприготовитькреветки #ПирБогов #pirbogov