Торт «Изюминка»
Состав: 120гр сахара, 7 яиц, 60гр какао, 90гр изюма, 90гр грецких орехов, 130гр сахарной пудры, 200гр сливочного масла. Способ приготовления: Взбиваем в пену 4 желтка с сахаром, добавляем 30гр какао, изюм и мелко порубл [...]
Семечка
1 ноября – Международный день вегана (вегетарианства)
1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства, данное мероприятие было утверждено в 1977 году Североамериканским вегетарианским обществом и в 1978 году было поддержано Международным вегетарианским союзом. Весь октя [...]
Фаршированная голень индейки
Состав: 4 голени индейки, 200гр сыра, 250гр шампиньонов, 3 зубчика чеснока, Зелень, Растительное масло, Лимон, 250гр сметаны, Соль, перец, специи по вкусу. Способ приготовления: Вдоль голени индейки сделать глубокий над [...]
Пудинг из тыквы и яблок
Состав: 300-400гр тыквы, 300гр (2-3шт) яблок, 100гр молока, 1-2 яйца, 30гр манной крупы, Сливочное масло, Сахар, Корица, Панировочные сухари или сухари для панировки, можно заменить манной крупой Способ приготовления: Т [...]
Квашеная капуста
Состав на 10кг квашеной капусты 10кг капусты в кочанах, 700гр моркови, 250гр соли. Далее... [...]
Мясной рулет с зеленью и яйцами
Состав: 600гр фарша, 5 картофелин, 5 помидоров, Зелени (петрушки, лука), 3 яйца, 1 лимон, 2 луковицы, 3ст.л. панировочных сухарей, 2ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла Сахар, перец, соль по вкусу. Способ приготовл [...]
Запеканка с фрикадельками
Состав: 500гр мясного фарша, 250гр сметаны, зелень петрушки, Большая луковица, Долька чеснока, 4 яйца, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. острой горчицы, Молотой паприки, майорана, перца, соли по вкусу, Масло. Далее... [...]